MiFood wil via professionele stages jonge vakmensen op MBO niveau in de praktijk ondersteunen. Dit doet ze in samenwerking met het onderwijs. Met name de in vloed van procestechnologie op de uiteindelijke  voedingseigenschappen van het eindproduct komen aan de orde. Sinds maart is MiFood een erkend leerbedrijf namens SBB (Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven) voor deze studenten.